Η ένταξή μας στη βιολογική μελισσοκομία
Στη Beekeeper Family Papadopoulos ενταχθήκαμε στη βιολογική μελισσοκομία από το 2019 και παράγουμε φυσικό βιολογικό μέλι.
Όλοι οι μελισσοκομικοί χειρισμοί και πρακτικές μας, ακολουθούσαν τις αρχές της βιολογικής μελισσοκομίας εδώ και χρόνια. Κάτι που για μας ήταν τρόπος ζωής παίρνει τη θέση του και τυπικά στο χώρο των βιολογικών προϊόντων. Η φυσική εξέλιξη ήταν να ενταχθούμε και τυπικά στη βιολογική μελισσοκομία και να παράγουμε πιστοποιημένο βιολογικό μέλι.
Οι περιοχές που μεταφέρουμε τα μελισσοσμήνη μας είναι αυτοφυής δασικές εκτάσεις ή βιολογικές καλλιέργειες αρωματικών και μελισσομικών φυτών. Σε αρκετές περιοχές της Ελλάδας πολλοί άνθρωποι έχουν το ίδιο όραμα με εμάς. Καλλιεργούν βιολογικά, αρωματικά και μελισσοκομικά φυτά στα κτήματά τους που έστω και αν αυτές οι εκτάσεις είναι ακόμη μικρές, μας δίνεται η δυνατότητα να μεταφέρουμε τα μελισσοκομεία μας στα μέρη αυτά.
Αναμένουμε πως κάτι τόσο ακατέργαστο σε γεύση, φυσικό και βιολογικό θα κερδίσει ακόμα περισσότερο μικρούς και μεγάλους.